お休みします。

DSC_0148.JPG
24日の土曜日お休みします。

代わりと言っては何ですが、
23日の天皇誕生日は営業します。

2月23日が天皇誕生日って何かまだしっくりこなくないですか!?

僕だけかな
(ー_ー;)

明けましておめでとうございます。

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今年も宜しくお願いします。

新年早々で申し訳ございません。
m(_ _)m

4日(木)
のランチは貸切りの為、通常のランチはお休みします。

また、6日~8日はお休みします。

申し訳ございませんが宜しくお願いします。

クリスマスメニューです。

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当日ですみません
(^_^;)))

23日25日限定のクリスマスメニューです。

原価率の高いサービスクリスマスメニューとなっております。
数量限定ですので是非ご予約ください。

席の空きは全然あります
(ー_ー;)

来年のクリスマスは考えちゃうな
( ;∀;)

キャンセル!? (ToT)

前回ブログでアップしましたが、
キャンセル、人数変更が多発していますが…。

今週の金曜日、
今シーズン一番予約の問い合わせが多く、一番お断りした、ピーク時の予約がキャンセルされました…。
(ToT)

予約は12名で1人込々1万円でしたが、
週初めに8名に変更。
そして、今日キャンセルだと…。

もちろんキャンセル料はいただきますが全額とはいかないので大打撃です。

このギリギリでは大人数は入らないでしょうから…。

もし急遽会食が入るようでしたら是非お越しください
m(_ _)m

もちろんサービスいたします!

空きが出てます(ToT)

おはようございます。

コロナが明けて、初の忘年会シーズン。
今週、来週とご予約でほぼ満席になっておりましたが…、

体調不良の方も多いようで、直前で人数変更、キャンセルが出ております
( ;∀;)

席の空きが結構出ておりますので、
急遽、会食などが入りましたらご検討ください。

m(_ _)m

宜しくお願いします!

緊急です!

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緊急連絡です!

12月2日(土)

お休みします。

また、
忘れるところでした
(^_^;)))

ディナー営業前に思い出しました。
(ー_ー;)

12月はだいぶご予約をいただき、満席、貸切りの日もかなりございます。

ご予約はお早めに♪

手短ですみません
m(_ _)m

季節になりました。

DSC_0074.JPG
朝晩はだいぶひんやりとしてきましたが、日中はまだまだ冬らしい寒さにはなりませんね。

ただ、天気予報では今週の土日にグッと気温が下がるみたいですね。体調を崩さないように着るものには気をつけてください!

寒くなってきて食べたくなるゴジェの料理と言えば

真タラの白子のグラタン、生のり風味
1800円(税込)

ですね。

冬のNo.1人気メニューです。

( ̄ー ̄)

これを待っている方も多いと思います。

白子自体はそれほど値上がりはしていませんが、生クリームやバターの値段がかなり上がってしまったので昨年より値上げをさせて頂いております。

が、やはり美味しさは格別です!

是非、この冬の間にご賞味ください。

解禁してます!

DSC_0117.JPG
11月16日
の第三土曜日は
ボジョレー・ヌーボー解禁の日でした
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

告知もしないで過去形…。
(ー_ー;)

木、キンプリ土曜日と夜はすでにご予約で満席だったのと今年は仕入れ数をグッと減らしたものですから…。
(言い訳です。)

しかし、
今年のヌーヴォーはコクと新鮮さを兼ね備えた非常にバランスの良いワインとなっています♪

残りわずかではございますが、まだ数本残っております。
是非、グラス1杯でもご賞味ください!

ボジョレーの帝王と言われている作り手には安定剤のアカシア、その他多くの生産者は補糖として砂糖が使われていますが、
毎年ゴジェで使用させていただいてる

ドメーヌ シェルメット
及び
ドメーヌ ド ラ マドンヌ


畑が良いところにあるのでそういったものを使用せずとも非常に良いワインとなっておりますので安心して2杯3杯とグラスを進めていただいても大丈夫ですよ
( *´艸)

新作ですが…。

DSC_0112.JPG
新作です。

サンマのコンフィ、キノコのマリネと一緒に 1180円(税込)
です。


が、アップするのを忘れていたため…
(^_^;)

サンマのシーズンも終わってしまいそうです。
(ー_ー;)

低温のオイルでじっくり煮ているので頭から丸ごとお召し上がりいただけます。

昨年までは燻製にしていましたが、サンマ感が無くなってしまうのでコンフィにしました。

塩焼きとは一味違った味わいになっております。

秋っぽくない陽気が続いていますが暦の上では冬も始まり…、
サンマがいつまで続くのか…。

サンマが終わる前に是非お召し上がりください!

お知らせ

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10月28日
の土曜日は
お休みしました!?

すみませんっ!

連絡し忘れました
m(_ _)m
m(_ _)m
m(_ _)m

気がついた時は28日の午後でした
(^_^;)))


今度は忘れずに…、

11月4日(土)

27日(月)
お休みします。

珍しく平日の27日お休みするのでお間違えないようにお願いします。

尚、3日の祝日は営業しますので、
お待ちしております。

また、年末に向け予約が少しずつですが入って参りました。
お早めにご予定をお決めの上、ご予約お待ちしてます!

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